 |
| Bau Peapi Mandar dalam kuali tanah liat dengan minyak kelapa Mandar yang kental |
Melakukan Travelling ke Daerah Mandar (Sulawesi Barat) dapat meningkatkan ilmu mengenai kuliner Khas dari daerah sekitar. Salah satu yang paling menggiurkan lidah adalah BAU PEAPI (Ikan Masak, Pallumara) khas Mandar, kuliner
Mandar nomor wahid yang menjadi hidangan andalan suku Mandar. Menjadi salah
satu ikon kuliner yang begitu terkenal hingga keluar daerah. Bau Peapi memiliki
rasa khasnya sendiri oleh kombinasi rasa dari penggunaan bahan asam mangga,
minyak lokal khas Mandar dengan kandungan lemak sangat tinggi dan beberapa
racikan bumbu yang lain. Sensasi rasa gurih, lezat mutlak anda dapatkan.
Bagi anda yang belum pernah merasakan kelezatan kuliner Mandar ini
sebaiknya mencoba jika anda berkunjung ke wilayah yang dihuni oleh
orang-orang Mandar. Dan bagi yang telah pernah merasakan kelezatannya,
pasti akan terus ingin merasakan kembali kuliner populer ini.
Selamat berkunjung di Daerah tercinta kami Sulawesi Barat....!!!